Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль бандюэль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль бандюэль

Фасоль красная бодюэль 265 г
Лук репчатый (Пассерование) 210 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль бандюэль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.8% 1900 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.5% 1400 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.8% 1553 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.5% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.809 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 22112 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.775 мг 15 мг 11.8% 10.8% 845 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11287 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1884 мг 20 мг 0.9% 0.8% 10616 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.31 мг 2500 мг 3.4% 3.1% 2930 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6553 г
Кремний, Si 2.437 мг 30 мг 8.1% 7.4% 1231 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Натрий, Na 1.89 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 68783 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 3.3% 2797 г
Хлор, Cl 11.81 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 2% 4569 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14019 г
Кобальт, Co 2.462 мкг 10 мкг 24.6% 22.5% 406 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1784 г
Медь, Cu 42.11 мкг 1000 мкг 4.2% 3.8% 2375 г
Никель, Ni 1.462 мкг ~
Рубидий, Rb 232 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24887 г
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26473 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.4211 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 44.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.488 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.289 г ~

Энергетическая ценность Фасоль бандюэль составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов