Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий желтый 50 г
Горошек зеленый. Консервы 70 г
Кукуруза, консервы 80 г
Фасоль стручковая (Тушение) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.2% 2920 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 32.5% 741 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.6% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 603 мкг 900 мкг 67% 161.4% 149 г
бета Каротин 3.629 мг 5 мг 72.6% 174.9% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 10.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 11.1% 2169 г
Витамин В4, холин 13.63 мг 500 мг 2.7% 6.5% 3668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 13.7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 13.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 24.025 мкг 400 мкг 6% 14.5% 1665 г
Витамин C, аскорбиновая 36.18 мг 90 мг 40.2% 96.9% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 3.6% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 2.4% 9940 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 20.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.0985 мг 20 мг 5.5% 13.3% 1821 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.58 мг 2500 мг 7.7% 18.6% 1298 г
Кальций, Ca 36.48 мг 1000 мг 3.6% 8.7% 2741 г
Кремний, Si 9.705 мг 30 мг 32.4% 78.1% 309 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 15.2% 1592 г
Натрий, Na 184.45 мг 1300 мг 14.2% 34.2% 705 г
Сера, S 17.82 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5612 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 15.4% 1566 г
Хлор, Cl 22.89 мг 2300 мг 1% 2.4% 10048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 32.61 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 9.4% 2539 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17241 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 23.1% 1042 г
Литий, Li 1.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 21.4% 1122 г
Медь, Cu 87.45 мкг 1000 мкг 8.7% 21% 1144 г
Молибден, Mo 8.351 мкг 70 мкг 11.9% 28.7% 838 г
Никель, Ni 1.677 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 0.72 мкг 55 мкг 1.3% 3.1% 7639 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 24.36 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16420 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 5.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.4231 мг 12 мг 3.5% 8.4% 2836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».