| Говядина 1 кат. | 464 г |
| Морковь | 184 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 156 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.1% | 776 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.4% | 889 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 6.2% | 766 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.5 мкг | 900 мкг | 32.6% | 15.5% | 307 г |
| бета Каротин | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 16.7% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 55.94 мг | 500 мг | 11.2% | 5.3% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.8% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.367 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.962 мкг | 3 мкг | 32.1% | 15.3% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.581 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1937 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4419 мг | 20 мг | 22.2% | 10.6% | 450 г |
| Ниацин | 2.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.63 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.9% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7133 г |
| Кремний, Si | 40.175 мг | 30 мг | 133.9% | 63.6% | 75 г |
| Магний, Mg | 33.4 мг | 400 мг | 8.4% | 4% | 1198 г |
| Натрий, Na | 31.94 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.2% | 4070 г |
| Сера, S | 110.58 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.3% | 904 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 8.2% | 577 г |
| Хлор, Cl | 43.16 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 4.1% | 1154 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 3.864 мкг | 10 мкг | 38.6% | 18.3% | 259 г |
| Литий, Li | 2.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5195 мг | 2 мг | 26% | 12.4% | 385 г |
| Медь, Cu | 179.37 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 8.5% | 558 г |
| Молибден, Mo | 8.447 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.8% | 829 г |
| Никель, Ni | 5.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.496 мкг | 55 мкг | 10% | 4.8% | 1001 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7522 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.1% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.8729 мг | 12 мг | 15.6% | 7.4% | 641 г |
| Цирконий, Zr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.765 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.86 г | min 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с говядиной мой составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».