Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с тыквой

Творог 5% жирности (Жарка) 130 г
Тыква (Жарка) 80 г
Нутовая мука 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.9% 429 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.3% 812 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3% 1738 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.4% 690 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 5.2% 991 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 4.5% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.6% 909 г
Витамин В4, холин 29.02 мг 500 мг 5.8% 3% 1723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.2% 820 г
Витамин В9, фолаты 110.104 мкг 400 мкг 27.5% 14.1% 363 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 13.8% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.474 мг 15 мг 9.8% 5% 1018 г
Витамин Н, биотин 4.796 мкг 50 мкг 9.6% 4.9% 1043 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9846 мг 20 мг 14.9% 7.6% 670 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.72 мг 2500 мг 12.5% 6.4% 802 г
Кальций, Ca 116.75 мг 1000 мг 11.7% 6% 857 г
Кремний, Si 10.32 мг 30 мг 34.4% 17.6% 291 г
Магний, Mg 51.57 мг 400 мг 12.9% 6.6% 776 г
Натрий, Na 78.69 мг 1300 мг 6.1% 3.1% 1652 г
Сера, S 180.11 мг 1000 мг 18% 9.2% 555 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 13.3% 386 г
Хлор, Cl 138.54 мг 2300 мг 6% 3.1% 1660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 30.92 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 3.9% 1308 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3212 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 8.5% 602 г
Марганец, Mn 0.3389 мг 2 мг 16.9% 8.7% 590 г
Медь, Cu 288.36 мкг 1000 мкг 28.8% 14.7% 347 г
Молибден, Mo 6.397 мкг 70 мкг 9.1% 4.7% 1094 г
Никель, Ni 1.548 мкг ~
Олово, Sn 7.94 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 19.316 мкг 55 мкг 35.1% 18% 285 г
Стронций, Sr 10.39 мкг ~
Фтор, F 49.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8140 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.8869 мг 12 мг 7.4% 3.8% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.8 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.781 г min 16.8 г 10.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.394 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники с тыквой составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».