Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки паровые

Куриная грудка (филе) 394 г
Говядина 1 кат. 147 г
Хлебушек 78 г
Лук репчатый 151 г
Чеснок луковица 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 16.4% 444 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2452 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2368 г
Витамин В4, холин 17.54 мг 500 мг 3.5% 2.6% 2851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.124 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6532 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 12.4% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5531 г
Витамин РР, НЭ 7.597 мг 20 мг 38% 27.7% 263 г
Макроэлементы
Калий, K 265.92 мг 2500 мг 10.6% 7.7% 940 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5587 г
Кремний, Si 0.256 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Магний, Mg 53.99 мг 400 мг 13.5% 9.9% 741 г
Натрий, Na 103.25 мг 1300 мг 7.9% 5.8% 1259 г
Сера, S 63.02 мг 1000 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 13.4% 547 г
Хлор, Cl 107.43 мг 2300 мг 4.7% 3.4% 2141 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 6.2% 1170 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
Кобальт, Co 7.414 мкг 10 мкг 74.1% 54.1% 135 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1682 г
Медь, Cu 105.06 мкг 1000 мкг 10.5% 7.7% 952 г
Молибден, Mo 9.006 мкг 70 мкг 12.9% 9.4% 777 г
Селен, Se 0.69 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7971 г
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17065 г
Хром, Cr 15.26 мкг 50 мкг 30.5% 22.3% 328 г
Цинк, Zn 1.5575 мг 12 мг 13% 9.5% 770 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлетки паровые составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов