Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный безглютеновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный безглютеновый

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Банан (Запекание) 120 г
Сахар песок 20 г
Мучная смесь шоколадная 50 г
Какао-порошок 15 г
Пищевая сода 5 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный безглютеновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.7% 776 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.7% 778 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.1% 1019 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.9% 588 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 8% 649 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.1% 645 г
Витамин В4, холин 133.95 мг 500 мг 26.8% 14% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 9.4% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 7.97 мкг 400 мкг 2% 1% 5019 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 4.9% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 6% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин Н, биотин 12.134 мкг 50 мкг 24.3% 12.7% 412 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7736 мг 20 мг 13.9% 7.3% 721 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.26 мг 2500 мг 12.7% 6.6% 790 г
Кальций, Ca 58.48 мг 1000 мг 5.8% 3% 1710 г
Кремний, Si 22.321 мг 30 мг 74.4% 38.9% 134 г
Магний, Mg 48.9 мг 400 мг 12.2% 6.4% 818 г
Натрий, Na 531.08 мг 1300 мг 40.9% 21.4% 245 г
Сера, S 104.99 мг 1000 мг 10.5% 5.5% 952 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 12.5% 417 г
Хлор, Cl 103.53 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 107.8 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 3.223 мг 18 мг 17.9% 9.3% 558 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 3.3% 1561 г
Кобальт, Co 5.664 мкг 10 мкг 56.6% 29.6% 177 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.3996 мг 2 мг 20% 10.4% 501 г
Медь, Cu 363.78 мкг 1000 мкг 36.4% 19% 275 г
Молибден, Mo 7.723 мкг 70 мкг 11% 5.7% 906 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 16.892 мкг 55 мкг 30.7% 16% 326 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 47.15 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8484 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Цинк, Zn 1.1406 мг 12 мг 9.5% 5% 1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный безглютеновый составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».