| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 286 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 175 г |
| Лук репчатый | 157 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 330 г |
| Подсолнечное масло | 84 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 673 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.2% | 1217 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.1% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.8% | 952 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.3 мкг | 900 мкг | 20.4% | 22.9% | 491 г |
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 24.7% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.271 мкг | 400 мкг | 9.3% | 10.4% | 1073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 15.6% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.04 мг | 15 мг | 13.6% | 15.3% | 735 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7283 мг | 20 мг | 3.6% | 4% | 2746 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.35 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.8% | 879 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3008 г |
| Кремний, Si | 0.408 мг | 30 мг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 6% | 1887 г |
| Натрий, Na | 216.56 мг | 1300 мг | 16.7% | 18.8% | 600 г |
| Сера, S | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5058 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 6.6% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 2.04 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 112745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 6.5% | 1711 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.6% | 2451 г |
| Марганец, Mn | 0.2025 мг | 2 мг | 10.1% | 11.3% | 988 г |
| Медь, Cu | 85.29 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.6% | 1172 г |
| Никель, Ni | 0.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12702 г |
| Фтор, F | 3.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 107239 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.335 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 64.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 24.11 составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».