| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.4% | 422 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8637.3 мкг | 900 мкг | 959.7% | 583% | 10 г |
| Ретинол | 8.641 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 15.6% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.605 мг | 1.8 мг | 89.2% | 54.2% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 194.15 мг | 500 мг | 38.8% | 23.6% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.826 мг | 5 мг | 96.5% | 58.6% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.713 мг | 2 мг | 35.7% | 21.7% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.619 мкг | 400 мкг | 43.4% | 26.4% | 230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.979 мкг | 3 мкг | 399.3% | 242.6% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.88 мг | 90 мг | 19.9% | 12.1% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.9% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 4.624 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.6% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6217 мг | 20 мг | 53.1% | 32.3% | 188 г |
| Ниацин | 7.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.29 мг | 2500 мг | 9.8% | 6% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4136 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1745 г |
| Натрий, Na | 95.05 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.4% | 1368 г |
| Сера, S | 191.32 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.6% | 523 г |
| Фосфор, P | 244.1 мг | 800 мг | 30.5% | 18.5% | 328 г |
| Хлор, Cl | 35.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.12 мг | 18 мг | 72.9% | 44.3% | 137 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 13.019 мкг | 10 мкг | 130.2% | 79.1% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.3371 мг | 2 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Медь, Cu | 306.27 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 18.6% | 327 г |
| Молибден, Mo | 42.861 мкг | 70 мкг | 61.2% | 37.2% | 163 г |
| Селен, Se | 46.958 мкг | 55 мкг | 85.4% | 51.9% | 117 г |
| Фтор, F | 12.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31771 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.9% | 680 г |
| Цинк, Zn | 5.0438 мг | 12 мг | 42% | 25.5% | 238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 374.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.328 г | min 16.8 г | 13.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».