Мой здоровый рацион

Рецепт Блины отрубные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины отрубные

Крахмал кукурузный 30 г
Молоко, с низким содержанием жира,1% жирности, с добавлением витамина А 500 г
Отруби пшеничные 18 г
Овсяные отруби, сырые 40 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 220 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Отруби овсяные - 4 ложки Отруби пшеничные - 2 ложки Яйца - 4 шт Молоко - 500мл Смешать все сухие ингредиенты. Добавить яйца. Нагреть молоко до комнатной температуры. Тонкой стрйукой влить в яично-отрубную массу. Дать постоять 20 мин. Жарить без масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины отрубные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.4% 697 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.9% 836 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.5% 1460 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.8% 667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 11.8% 551 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 7.1% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 14.6% 448 г
Витамин В4, холин 136.32 мг 500 мг 27.3% 17.9% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 13.8% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.759 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3402 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 14.8% 442 г
Витамин D, кальциферол 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 14% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 3.1% 2107 г
Витамин Н, биотин 9.459 мкг 50 мкг 18.9% 12.4% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6907 мг 20 мг 8.5% 5.6% 1183 г
Макроэлементы
Калий, K 289.29 мг 2500 мг 11.6% 7.6% 864 г
Кальций, Ca 155.15 мг 1000 мг 15.5% 10.1% 645 г
Магний, Mg 48.4 мг 400 мг 12.1% 7.9% 826 г
Натрий, Na 464.15 мг 1300 мг 35.7% 23.4% 280 г
Сера, S 115.29 мг 1000 мг 11.5% 7.5% 867 г
Фосфор, P 265.7 мг 800 мг 33.2% 21.7% 301 г
Хлор, Cl 625.74 мг 2300 мг 27.2% 17.8% 368 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.093 мг 18 мг 11.6% 7.6% 860 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 4.1% 1601 г
Кобальт, Co 4.822 мкг 10 мкг 48.2% 31.5% 207 г
Марганец, Mn 0.4357 мг 2 мг 21.8% 14.3% 459 г
Медь, Cu 80.49 мкг 1000 мкг 8% 5.2% 1242 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 3.6% 1829 г
Селен, Se 21.248 мкг 55 мкг 38.6% 25.3% 259 г
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14205 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Цинк, Zn 1.1446 мг 12 мг 9.5% 6.2% 1048 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины отрубные составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».