Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Бекон 150 г
Лук репчатый 80 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 195 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Подсолнечное масло 2.5 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.8% 691 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.7% 700 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.3% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3734 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В4, холин 37.82 мг 500 мг 7.6% 5.2% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 9.2% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 12.6% 542 г
Витамин В9, фолаты 6.606 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6055 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 6.2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 4.8% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3704 г
бета Токоферол 0.122 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.5067 мг 20 мг 17.5% 11.9% 570 г
Ниацин 3.687 мг ~
Бетаин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.05 мг 2500 мг 13.6% 9.2% 737 г
Кальций, Ca 51.62 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1937 г
Кремний, Si 14.188 мг 30 мг 47.3% 32.1% 211 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 6.5% 1037 г
Натрий, Na 147.11 мг 1300 мг 11.3% 7.7% 884 г
Сера, S 114.91 мг 1000 мг 11.5% 7.8% 870 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 10.9% 627 г
Хлор, Cl 41.61 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.6 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 41.32 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2103 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5119 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 32.7% 207 г
Литий, Li 21.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Медь, Cu 90.53 мкг 1000 мкг 9.1% 6.2% 1105 г
Молибден, Mo 6.245 мкг 70 мкг 8.9% 6% 1121 г
Никель, Ni 1.58 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 169.3 мкг ~
Селен, Se 8.431 мкг 55 мкг 15.3% 10.4% 652 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 51.69 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7738 г
Хром, Cr 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 14.5% 469 г
Цинк, Zn 0.9208 мг 12 мг 7.7% 5.2% 1303 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.335 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.603 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка составляет 147,3 кКал.

  • Порция = 259 гр (381.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок