| Фасоль стручковая | 600 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 50 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 16.9% | 2235 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.4% | 11200 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 56.4% | 667 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 14.7% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 18% | 2083 г |
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 19.2% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 24.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 58.6% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 18.3 мг | 500 мг | 3.7% | 13.9% | 2732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 60.9% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 24.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.503 мкг | 400 мкг | 8.6% | 32.3% | 1159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 4.1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.86 мг | 90 мг | 16.5% | 62% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.1% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 6% | 6173 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.042 мкг | 50 мкг | 10.1% | 38% | 992 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 28.6% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3956 мг | 20 мг | 12% | 45.1% | 835 г |
| Ниацин | 1.828 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.1 мг | 2500 мг | 14.2% | 53.4% | 706 г |
| Кальций, Ca | 45.76 мг | 1000 мг | 4.6% | 17.3% | 2185 г |
| Кремний, Si | 0.945 мг | 30 мг | 3.2% | 12% | 3175 г |
| Магний, Mg | 25.29 мг | 400 мг | 6.3% | 23.7% | 1582 г |
| Натрий, Na | 192.4 мг | 1300 мг | 14.8% | 55.6% | 676 г |
| Сера, S | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.4% | 4073 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 34.6% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 7.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 29188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 19.2% | 1965 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 14.3% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 4.727 мкг | 10 мкг | 47.3% | 177.8% | 212 г |
| Литий, Li | 0.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 45.1% | 837 г |
| Медь, Cu | 204.7 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 77.1% | 489 г |
| Молибден, Mo | 0.945 мкг | 70 мкг | 1.4% | 5.3% | 7407 г |
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.623 мкг | 55 мкг | 15.7% | 59% | 638 г |
| Стронций, Sr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 24405 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 30.8% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.2876 мг | 12 мг | 2.4% | 9% | 4172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».