| Куриная грудка (филе) | 585 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Печеночная зажарка на зразы | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 22.3% | 332 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2643.7 мкг | 900 мкг | 293.7% | 217.4% | 34 г |
| Ретинол | 2.637 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.546 мг | 1.8 мг | 30.3% | 22.4% | 330 г |
| Витамин В4, холин | 119.5 мг | 500 мг | 23.9% | 17.7% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.561 мг | 5 мг | 51.2% | 37.9% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.822 мг | 2 мг | 41.1% | 30.4% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.167 мкг | 400 мкг | 15.8% | 11.7% | 633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.812 мкг | 3 мкг | 127.1% | 94.1% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 6% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2351 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9483 мг | 20 мг | 44.7% | 33.1% | 224 г |
| Ниацин | 10.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.52 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.5% | 780 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4845 г |
| Кремний, Si | 0.933 мг | 30 мг | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Магний, Mg | 72.03 мг | 400 мг | 18% | 13.3% | 555 г |
| Натрий, Na | 81.8 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.7% | 1589 г |
| Сера, S | 233.89 мг | 1000 мг | 23.4% | 17.3% | 428 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 19.3% | 384 г |
| Хлор, Cl | 70.72 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.212 мг | 18 мг | 29% | 21.5% | 345 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 11.416 мкг | 10 мкг | 114.2% | 84.5% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1426 г |
| Медь, Cu | 167.05 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 12.4% | 599 г |
| Молибден, Mo | 21.086 мкг | 70 мкг | 30.1% | 22.3% | 332 г |
| Никель, Ni | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.925 мкг | 55 мкг | 56.2% | 41.6% | 178 г |
| Фтор, F | 104.29 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3835 г |
| Хром, Cr | 20.87 мкг | 50 мкг | 41.7% | 30.9% | 240 г |
| Цинк, Zn | 2.6383 мг | 12 мг | 22% | 16.3% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.638 г | ~ | |||
| Валин | 1.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.958 г | ~ | |||
| Лизин | 2.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 1.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.927 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.946 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.88 г | ~ | |||
| Пролин | 1.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные зразы с печенью составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».