| Желудок куриный (Варка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 24.3% | 285 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9.6% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.2% | 1653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.539 мкг | 3 мкг | 51.3% | 35.5% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4823 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2 мг | 20 мг | 36% | 24.9% | 278 г |
| Ниацин | 2.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.29 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.1% | 975 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6489 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 3.3% | 2112 г |
| Натрий, Na | 15.41 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8436 г |
| Сера, S | 224.57 мг | 1000 мг | 22.5% | 15.6% | 445 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 8.8% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.766 мг | 18 мг | 37.6% | 26% | 266 г |
| Кобальт, Co | 8.457 мкг | 10 мкг | 84.6% | 58.6% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9050 г |
| Медь, Cu | 105.17 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.3% | 951 г |
| Молибден, Mo | 3.1 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3% | 2258 г |
| Селен, Se | 29.514 мкг | 55 мкг | 53.7% | 37.2% | 186 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.2% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 3.9729 мг | 12 мг | 33.1% | 22.9% | 302 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.871 г | ~ | |||
| Валин | 1.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.529 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.886 г | ~ | |||
| Треонин | 1.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.829 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 2.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.171 г | ~ | |||
| Пролин | 1.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.3% |
Энергетическая ценность Желудки куриные отварные составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».