| Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), жареная на огне | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 0 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 0 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 280 г |
Калорийность посчитана правильно на 100 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 623 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 13.1% | 284 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 11.4% | 326 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.9% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 83.97 мг | 500 мг | 16.8% | 6.2% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 6% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 7.9% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.963 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.77 мкг | 3 мкг | 92.3% | 34.2% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7755 мг | 20 мг | 28.9% | 10.7% | 346 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.44 мг | 2500 мг | 15.3% | 5.7% | 655 г |
| Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3257 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 2.2% | 1702 г |
| Натрий, Na | 226.91 мг | 1300 мг | 17.5% | 6.5% | 573 г |
| Сера, S | 268.47 мг | 1000 мг | 26.8% | 9.9% | 372 г |
| Фосфор, P | 224.7 мг | 800 мг | 28.1% | 10.4% | 356 г |
| Хлор, Cl | 211.02 мг | 2300 мг | 9.2% | 3.4% | 1090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.798 мг | 18 мг | 15.5% | 5.7% | 643 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3425 г |
| Медь, Cu | 92.12 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.4% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 0.389 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 17995 г |
| Никель, Ni | 0.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.391 мкг | 55 мкг | 38.9% | 14.4% | 257 г |
| Фтор, F | 0.21 мкг | 4000 мкг | 1904762 г | ||
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 6.3424 мг | 12 мг | 52.9% | 19.6% | 189 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.739 г | ~ | |||
| Валин | 1.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.087 г | ~ | |||
| Лизин | 2.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 1.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 1.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.41 г | ~ | |||
| Глицин | 1.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.009 г | ~ | |||
| Пролин | 1.366 г | ~ | |||
| Серин | 1.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.562 г | min 16.8 г | 45% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.745 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.745 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.745 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля Кебаб из говядины - Магнолия составляет 270,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».