Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики в беконе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Пассерованные овощи 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Бекон 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 10.2% 432 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12% 366 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 746.9 мкг 900 мкг 83% 36.3% 120 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 4.355 мг 5 мг 87.1% 38.1% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.6% 1698 г
Витамин В4, холин 53.7 мг 500 мг 10.7% 4.7% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 8.9% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 11.3% 386 г
Витамин В9, фолаты 9.623 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4157 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 4% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.9% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.259 мг 15 мг 21.7% 9.5% 460 г
бета Токоферол 0.173 мг ~
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8606 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.6838 мг 20 мг 28.4% 12.4% 352 г
Ниацин 6.096 мг ~
Бетаин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.71 мг 2500 мг 12.5% 5.5% 799 г
Кальций, Ca 98.2 мг 1000 мг 9.8% 4.3% 1018 г
Магний, Mg 70.87 мг 400 мг 17.7% 7.7% 564 г
Натрий, Na 911.48 мг 1300 мг 70.1% 30.7% 143 г
Сера, S 178.13 мг 1000 мг 17.8% 7.8% 561 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 10.6% 411 г
Хлор, Cl 1146.76 мг 2300 мг 49.9% 21.8% 201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.4 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 3.4% 1278 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Кобальт, Co 6.213 мкг 10 мкг 62.1% 27.2% 161 г
Литий, Li 2.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2721 г
Медь, Cu 82.12 мкг 1000 мкг 8.2% 3.6% 1218 г
Молибден, Mo 7.661 мкг 70 мкг 10.9% 4.8% 914 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Рубидий, Rb 102.8 мкг ~
Селен, Se 13.731 мкг 55 мкг 25% 10.9% 401 г
Фтор, F 83.42 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4795 г
Хром, Cr 13.72 мкг 50 мкг 27.4% 12% 364 г
Цинк, Zn 1.4489 мг 12 мг 12.1% 5.3% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.878 г ~
Аргинин* 1.15 г ~
Валин 0.872 г ~
Гистидин* 0.811 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.317 г ~
Лизин 1.644 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.341 г ~
Заменимые аминокислоты 1.412 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.282 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 2.109 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.991 г min 16.8 г 29.7% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.645 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.993 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.56 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.857 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.036 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рулетики в беконе составляет 228,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок