Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог тыквенный с манкой на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог тыквенный с манкой на кефире

Тыква (Запекание) 300 г
Манная крупа (Запекание) 250 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Сахар песок 200 г
Сок лимонный 50 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог тыквенный с манкой на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.6% 1900 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.9% 5600 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 10% 483 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1% 4765 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 4.2% 1146 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 4.3% 1142 г
бета Криптоксантин 0.256 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Витамин В4, холин 9.22 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2708 г
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 1% 4995 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2046 мг 20 мг 6% 2.9% 1660 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.26 мг 2500 мг 12.7% 6.2% 788 г
Кальций, Ca 122.61 мг 1000 мг 12.3% 6% 816 г
Кремний, Si 10.546 мг 30 мг 35.2% 17.1% 284 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2872 г
Натрий, Na 18.44 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7050 г
Сера, S 34.21 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2923 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 10.5% 462 г
Хлор, Cl 41.66 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 54.82 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2835 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Кобальт, Co 7.406 мкг 10 мкг 74.1% 35.9% 135 г
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 3.4% 1420 г
Медь, Cu 77.86 мкг 1000 мкг 7.8% 3.8% 1284 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 4% 1209 г
Никель, Ni 4.476 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.615 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 8943 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 36.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11007 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.3631 мг 12 мг 3% 1.5% 3305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог тыквенный с манкой на кефире составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».