Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 24.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 24.11

Куриная грудка (филе) (Жарка) 125 г
Огурец грунтовый 100 г
Шампиньоны (Жарка) 80 г
Чеснок 1 г
Teos 40 г
Сыр пармезан гранд 45% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 24.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 19.6% 580 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2817 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 19149 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.7% 1314 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 4.6% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 1.049 мг 5 мг 21% 23.9% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 13.7% 837 г
Витамин В9, фолаты 5.525 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7240 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.8% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 5.2% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 9.3% 1225 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.8159 мг 20 мг 19.1% 21.8% 524 г
Ниацин 4.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.86 мг 2500 мг 9.6% 10.9% 1042 г
Кальций, Ca 10.68 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9363 г
Кремний, Si 16.946 мг 30 мг 56.5% 64.4% 177 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 9.6% 1188 г
Натрий, Na 21.57 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 6027 г
Сера, S 89.03 мг 1000 мг 8.9% 10.1% 1123 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 12.5% 910 г
Хлор, Cl 35.77 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 4.6% 2473 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2389 г
Кобальт, Co 6.399 мкг 10 мкг 64% 72.9% 156 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2424 г
Медь, Cu 167.56 мкг 1000 мкг 16.8% 19.1% 597 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 6.6% 1736 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 13.228 мкг 55 мкг 24.1% 27.4% 416 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 45.68 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8757 г
Хром, Cr 11.05 мкг 50 мкг 22.1% 25.2% 452 г
Цинк, Zn 0.5923 мг 12 мг 4.9% 5.6% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 1.039 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат 24.11 составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».