| Картофель | 240 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.1% | 4471 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.5% | 384 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.3% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.6% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 6.6% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.833 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5854 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.08 мг | 90 мг | 19% | 9.8% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5374 мг | 20 мг | 7.7% | 4% | 1301 г |
| Ниацин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.15 мг | 2500 мг | 19.4% | 10% | 515 г |
| Кальций, Ca | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11587 г |
| Кремний, Si | 42.705 мг | 30 мг | 142.4% | 73.5% | 70 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2036 г |
| Натрий, Na | 142.2 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Сера, S | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 3.2% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 49.54 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 734.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 2.2% | 2338 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.27 мкг | 10 мкг | 42.7% | 22% | 234 г |
| Литий, Li | 65.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 3.8% | 1374 г |
| Медь, Cu | 119.68 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.2% | 836 г |
| Молибден, Mo | 6.833 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.1% | 1024 г |
| Никель, Ni | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 427 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15607 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.8% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.3078 мг | 12 мг | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».