Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с ростбифом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с ростбифом

Тальятелле [Мука и макаронные изделия] 60 г
Сливки 22% [Петмол] 50 г
Соевый соус 5 г
Грибы Шиитаке [Ашан] 40 г
Лук-шалот, сырой 20 г
Чеснок 0.1 г
Говядина, вырезка 45 г
Томаты Вяленые [Сила Традиции] 5 г
Руккола 2 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с ростбифом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.8% 710 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.1% 1101 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 30.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 14.77 мг 500 мг 3% 1.7% 3385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.7% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.807 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6888 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 10.6% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7519 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1492 мг 20 мг 5.7% 3.2% 1740 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.52 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2369 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14006 г
Кремний, Si 0.001 мг 30 мг 3000000 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4510 г
Натрий, Na 127.58 мг 1300 мг 9.8% 5.4% 1019 г
Сера, S 47.74 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2095 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 3.4% 1629 г
Хлор, Cl 11.22 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2908 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 7.4% 750 г
Литий, Li 0.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3584 г
Медь, Cu 43.59 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2294 г
Молибден, Mo 2.213 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3163 г
Никель, Ni 1.64 мкг ~
Олово, Sn 14.37 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45833 г
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33417 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.6717 мг 12 мг 5.6% 3.1% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста с ростбифом составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».