| Бедро Куриное без Кожи Бескостное [Петелинка] | 114 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 1 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 228 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 26 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 29 г |
| Сметана 30% жирности | 30 г |
| Томатная паста | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.4% | 1101 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11% | 544 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.8 мкг | 900 мкг | 21.9% | 13.1% | 457 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 12.7% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 19.34 мг | 500 мг | 3.9% | 2.3% | 2585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.9% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.843 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 7% | 845 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.166 мг | 20 мг | 5.8% | 3.5% | 1715 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.96 мг | 2500 мг | 15% | 9% | 665 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4719 г |
| Кремний, Si | 24.922 мг | 30 мг | 83.1% | 49.6% | 120 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2041 г |
| Натрий, Na | 183.93 мг | 1300 мг | 14.1% | 8.4% | 707 г |
| Сера, S | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3287 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 3.9% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 284.13 мг | 2300 мг | 12.4% | 7.4% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2514 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 3.933 мкг | 10 мкг | 39.3% | 23.5% | 254 г |
| Литий, Li | 35.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1519 г |
| Медь, Cu | 107.61 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.4% | 929 г |
| Молибден, Mo | 6.649 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Никель, Ni | 2.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 262.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16892 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.4% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.3649 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.985 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с куриным бедром составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».