| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Овсяные отруби | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 20.1% | 326 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.8% | 1143 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.4% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 74.52 мг | 500 мг | 14.9% | 9.8% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.391 мг | 5 мг | 27.8% | 18.2% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 21.4% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.538 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2488 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.051 мг | 20 мг | 35.3% | 23.1% | 284 г |
| Ниацин | 9.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.78 мг | 2500 мг | 13% | 8.5% | 770 г |
| Кальций, Ca | 87.36 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.7% | 1145 г |
| Кремний, Si | 0.348 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Магний, Mg | 97.06 мг | 400 мг | 24.3% | 15.9% | 412 г |
| Натрий, Na | 123.38 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.2% | 1054 г |
| Сера, S | 226.61 мг | 1000 мг | 22.7% | 14.9% | 441 г |
| Фосфор, P | 243 мг | 800 мг | 30.4% | 19.9% | 329 г |
| Хлор, Cl | 179.99 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.1% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 6.3% | 1043 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 8.267 мкг | 10 мкг | 82.7% | 54.2% | 121 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4596 мг | 2 мг | 23% | 15.1% | 435 г |
| Медь, Cu | 113.38 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.4% | 882 г |
| Молибден, Mo | 10.061 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.4% | 696 г |
| Никель, Ni | 0.461 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.197 мкг | 55 мкг | 34.9% | 22.9% | 287 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.19 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3534 г |
| Хром, Cr | 22.02 мкг | 50 мкг | 44% | 28.8% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.7822 мг | 12 мг | 14.9% | 9.8% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.811 г | ~ | |||
| Валин | 1.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.046 г | ~ | |||
| Лизин | 2.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.84 г | ~ | |||
| Треонин | 1.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.01 г | ~ | |||
| Аланин | 1.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.184 г | ~ | |||
| Пролин | 1.163 г | ~ | |||
| Серин | 1.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с отрубями составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».