| Телятина 1 кат. (Жарка котлеты) | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 260 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 48 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 17.9% | 429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.2% | 1474 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5590 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.5% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 10.1% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 107.57 мг | 500 мг | 21.5% | 16.5% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 14.9% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 14.9% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.555 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.4% | 2279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 1.503 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3327 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3411 мг | 20 мг | 46.7% | 35.9% | 214 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.32 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.9% | 864 г |
| Кальций, Ca | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 5% | 1534 г |
| Натрий, Na | 387.6 мг | 1300 мг | 29.8% | 22.9% | 335 г |
| Сера, S | 226.06 мг | 1000 мг | 22.6% | 17.4% | 442 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 19% | 404 г |
| Хлор, Cl | 453.16 мг | 2300 мг | 19.7% | 15.1% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.082 мг | 18 мг | 17.1% | 13.1% | 584 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 6.688 мкг | 10 мкг | 66.9% | 51.4% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Медь, Cu | 249.16 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 19.1% | 401 г |
| Молибден, Mo | 1.047 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6686 г |
| Селен, Se | 3.134 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.4% | 1755 г |
| Фтор, F | 90.3 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4430 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 3.1891 мг | 12 мг | 26.6% | 20.4% | 376 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из телятины составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».