| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 270 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 65 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 66 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Мед пчелиный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 20 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393.9 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.3% | 768 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 7.1% | 359 г |
| Углеводы | 53.3 г | 219 г | 24.3% | 6.2% | 411 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 5.3% | 476 г |
| Вода | 21.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10523 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 4.4% | 575 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 94.51 мг | 500 мг | 18.9% | 4.8% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 3.1% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 1.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.219 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.9% | 2813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.2% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.149 мг | 15 мг | 7.7% | 2% | 1305 г |
| Витамин Н, биотин | 6.029 мкг | 50 мкг | 12.1% | 3.1% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6498 мг | 20 мг | 13.2% | 3.4% | 755 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.67 мг | 2500 мг | 7.7% | 2% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 34.87 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2868 г |
| Кремний, Si | 2.174 мг | 30 мг | 7.2% | 1.8% | 1380 г |
| Магний, Mg | 38.09 мг | 400 мг | 9.5% | 2.4% | 1050 г |
| Натрий, Na | 598.97 мг | 1300 мг | 46.1% | 11.7% | 217 г |
| Сера, S | 74.1 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.9% | 1350 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 4.5% | 561 г |
| Хлор, Cl | 42.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.81 мг | 18 мг | 15.6% | 4% | 641 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 3.264 мкг | 10 мкг | 32.6% | 8.3% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.6116 мг | 2 мг | 30.6% | 7.8% | 327 г |
| Медь, Cu | 366.78 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 9.3% | 273 г |
| Молибден, Mo | 11.648 мкг | 70 мкг | 16.6% | 4.2% | 601 г |
| Никель, Ni | 1.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.112 мкг | 55 мкг | 16.6% | 4.2% | 604 г |
| Титан, Ti | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.93 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8346 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 1.1434 мг | 12 мг | 9.5% | 2.4% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.51 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.258 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.33 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.736 г | min 16.8 г | 28.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт шоколадный на сковороде составляет 393,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».