Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной хлеб мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной хлеб мой

Фарш мясной с луком 400 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной хлеб мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.6 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 33 г 76 г 43.4% 11.9% 230 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 12.3% 222 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.2% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 138.1 г 2273 г 6.1% 1.7% 1646 г
Органические кислоты 39.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 2% 1398 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 3.4% 793 г
Витамин В4, холин 123.62 мг 500 мг 24.7% 6.8% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 4.7% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 7.5% 364 г
Витамин В9, фолаты 14.2 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2817 г
Витамин В12, кобаламин 3.613 мкг 3 мкг 120.4% 32.9% 83 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 0.6% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.933 мг 15 мг 12.9% 3.5% 776 г
Витамин Н, биотин 6.511 мкг 50 мкг 13% 3.6% 768 г
Витамин РР, НЭ 9.816 мг 20 мг 49.1% 13.4% 204 г
Ниацин 4.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566.13 мг 2500 мг 22.6% 6.2% 442 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3198 г
Кремний, Si 0.044 мг 30 мг 0.1% 68182 г
Магний, Mg 38.67 мг 400 мг 9.7% 2.7% 1034 г
Натрий, Na 125.73 мг 1300 мг 9.7% 2.7% 1034 г
Сера, S 410.13 мг 1000 мг 41% 11.2% 244 г
Фосфор, P 357.7 мг 800 мг 44.7% 12.2% 224 г
Хлор, Cl 726.76 мг 2300 мг 31.6% 8.6% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 4.722 мг 18 мг 26.2% 7.2% 381 г
Йод, I 14.49 мкг 150 мкг 9.7% 2.7% 1035 г
Кобальт, Co 13.467 мкг 10 мкг 134.7% 36.8% 74 г
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2070 г
Медь, Cu 324.07 мкг 1000 мкг 32.4% 8.9% 309 г
Молибден, Mo 21.111 мкг 70 мкг 30.2% 8.3% 332 г
Никель, Ni 14.578 мкг ~
Олово, Sn 125.24 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 3.473 мкг 55 мкг 6.3% 1.7% 1584 г
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 114.2 мкг 4000 мкг 2.9% 0.8% 3503 г
Хром, Cr 14.22 мкг 50 мкг 28.4% 7.8% 352 г
Цинк, Zn 5.5954 мг 12 мг 46.6% 12.7% 214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мясной хлеб мой составляет 365,6 кКал.

  • Порция = 90 гр (329 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».