| Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 34.5 г | 76 г | 45.4% | 15.6% | 220 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 10.4% | 331 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 5.8% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 7% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 12.2% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.182 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.091 мкг | 3 мкг | 169.7% | 58.5% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.2% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 5.909 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.1% | 846 г |
| Витамин РР, НЭ | 16 мг | 20 мг | 80% | 27.6% | 125 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 606.73 мг | 2500 мг | 24.3% | 8.4% | 412 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5851 г |
| Магний, Mg | 42.73 мг | 400 мг | 10.7% | 3.7% | 936 г |
| Натрий, Na | 122.11 мг | 1300 мг | 9.4% | 3.2% | 1065 г |
| Сера, S | 418.18 мг | 1000 мг | 41.8% | 14.4% | 239 г |
| Фосфор, P | 341.8 мг | 800 мг | 42.7% | 14.7% | 234 г |
| Хлор, Cl | 107.27 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.6% | 2144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.062 мг | 18 мг | 28.1% | 9.7% | 356 г |
| Йод, I | 13.09 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3% | 1146 г |
| Кобальт, Co | 12.727 мкг | 10 мкг | 127.3% | 43.9% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2751 г |
| Медь, Cu | 327.27 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 11.3% | 306 г |
| Молибден, Mo | 21.091 мкг | 70 мкг | 30.1% | 10.4% | 332 г |
| Фтор, F | 114.55 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1% | 3492 г |
| Хром, Cr | 14.91 мкг | 50 мкг | 29.8% | 10.3% | 335 г |
| Цинк, Zn | 5.8909 мг | 12 мг | 49.1% | 16.9% | 204 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из говядины правильные составляет 290,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».