| Тыква (Запекание) | 460 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 220 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лимонная цедра, сырая | 3 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Вода | 100 г |
2 яйца,соль-щепотка и 100 г. сахара взбить. Добавить тёртую тыкву,муку,масло,разрыхлитель,цедру 1 лимона и замесить тесто. Выпекать 40 мин.при 180 гр. Сварить сироп из 100 г. сахара,100 мл .воды и сока 1 лимона. Залить пирог лимонным сиропом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2% | 1727 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 7.6% | 441 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 6.4% | 525 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5626 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.9 мкг | 900 мкг | 15.1% | 5.1% | 662 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 4.4% | 760 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 43.5 мг | 500 мг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.5% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.717 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 1.5% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.506 мг | 15 мг | 36.7% | 12.4% | 272 г |
| Витамин Н, биотин | 2.922 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2% | 1711 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3325 мг | 20 мг | 6.7% | 2.3% | 1501 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.05 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.2% | 801 г |
| Кальций, Ca | 99.61 мг | 1000 мг | 10% | 3.4% | 1004 г |
| Кремний, Si | 14.279 мг | 30 мг | 47.6% | 16% | 210 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Натрий, Na | 106.79 мг | 1300 мг | 8.2% | 2.8% | 1217 г |
| Сера, S | 45.28 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2208 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 7.1% | 472 г |
| Хлор, Cl | 164.04 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.4% | 1402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 1.8% | 1867 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 6.7% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 2.7% | 1229 г |
| Медь, Cu | 115.97 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 3.9% | 862 г |
| Молибден, Mo | 6.101 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.9% | 1147 г |
| Никель, Ni | 2.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.71 мкг | 55 мкг | 8.6% | 2.9% | 1168 г |
| Фтор, F | 60.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6564 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4192 мг | 12 мг | 3.5% | 1.2% | 2863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.205 г | min 16.8 г | 19.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.8% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог тыквенный составляет 297,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».