Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с пом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с пом.

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 127 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с пом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.3% 800 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.1% 683 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 17.8% 463 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 6.8% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 12.1% 679 г
Витамин В4, холин 112.77 мг 500 мг 22.6% 18.7% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 12.5% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.138 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5604 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 10.2% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 7.8% 1066 г
Витамин D, кальциферол 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 8.7% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 3.8% 2183 г
Витамин Н, биотин 10.053 мкг 50 мкг 20.1% 16.6% 497 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.7941 мг 20 мг 14% 11.6% 716 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.9 мг 2500 мг 8.6% 7.1% 1158 г
Кальций, Ca 151.16 мг 1000 мг 15.1% 12.5% 662 г
Кремний, Si 1.823 мг 30 мг 6.1% 5% 1646 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1843 г
Натрий, Na 193.31 мг 1300 мг 14.9% 12.3% 672 г
Сера, S 117.54 мг 1000 мг 11.8% 9.7% 851 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 17.7% 468 г
Хлор, Cl 300.74 мг 2300 мг 13.1% 10.8% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 7.5% 1094 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 4.7% 1756 г
Кобальт, Co 7.414 мкг 10 мкг 74.1% 61.2% 135 г
Литий, Li 8.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2959 г
Медь, Cu 105.58 мкг 1000 мкг 10.6% 8.8% 947 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 5.7% 1451 г
Никель, Ni 3.95 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 14.928 мкг 55 мкг 27.1% 22.4% 368 г
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12983 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 5.5% 1506 г
Цинк, Zn 1.2018 мг 12 мг 10% 8.3% 999 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.331 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты 2.312 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.727 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.887 г min 16.8 г 17.2% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яйца с пом. составляет 121,1 кКал.

  • Порция = 209 гр (253.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».