Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с манкой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 60 г
Манная крупа (Запекание) 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10% 481 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.7% 496 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.2% 2212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 6.4% 752 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.1% 679 г
Витамин В4, холин 80.66 мг 500 мг 16.1% 7.8% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.7% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.178 мкг 400 мкг 5.3% 2.6% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 13.8% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3521 г
Витамин Н, биотин 9.003 мкг 50 мкг 18% 8.7% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2804 мг 20 мг 16.4% 7.9% 610 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.78 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2053 г
Кальций, Ca 111.75 мг 1000 мг 11.2% 5.4% 895 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4559 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2277 г
Натрий, Na 254.73 мг 1300 мг 19.6% 9.5% 510 г
Сера, S 166.09 мг 1000 мг 16.6% 8% 602 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 10.9% 441 г
Хлор, Cl 111.16 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1897 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1773 г
Кобальт, Co 6.336 мкг 10 мкг 63.4% 30.6% 158 г
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 1.4% 3339 г
Медь, Cu 62.64 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1596 г
Молибден, Mo 7.193 мкг 70 мкг 10.3% 5% 973 г
Никель, Ni 1.262 мкг ~
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Селен, Se 22.381 мкг 55 мкг 40.7% 19.6% 246 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 34.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11710 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2183 г
Цинк, Zn 0.5754 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.819 г min 16.8 г 22.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с манкой составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов