Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 250 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 250 г
Чернослив (слива сушеная) 250 г
Инжир 250 г
Грецкий орех 80 г
Лимон 60 г
Мед пчелиный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.5% 2621 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.8% 1474 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 9.2% 442 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 12.8% 317 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.6% 6765 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 4.9% 829 г
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 5.3% 766 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.1% 1978 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.7% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 12.374 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3233 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 2.3% 1796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 4% 1007 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10395 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 4.2% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.5619 мг 20 мг 7.8% 3.2% 1280 г
Ниацин 1.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 693.85 мг 2500 мг 27.8% 11.3% 360 г
Кальций, Ca 73.22 мг 1000 мг 7.3% 3% 1366 г
Кремний, Si 20.356 мг 30 мг 67.9% 27.7% 147 г
Магний, Mg 55.81 мг 400 мг 14% 5.7% 717 г
Натрий, Na 31.81 мг 1300 мг 2.4% 1% 4087 г
Сера, S 22.27 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4490 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 4.6% 887 г
Хлор, Cl 6.69 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 2.515 мг 18 мг 14% 5.7% 716 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7109 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 12.1% 335 г
Литий, Li 3.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.2836 мг 2 мг 14.2% 5.8% 705 г
Медь, Cu 230.62 мкг 1000 мкг 23.1% 9.4% 434 г
Молибден, Mo 5.395 мкг 70 мкг 7.7% 3.1% 1297 г
Никель, Ni 44.967 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.893 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6159 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 68.56 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5834 г
Хром, Cr 14.67 мкг 50 мкг 29.3% 11.9% 341 г
Цинк, Zn 0.3781 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3174 г
Цирконий, Zr 7.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.325 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.409 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 245,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (122.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».