| Морковь (Варка в кожуре) | 323 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 502 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Горошек Зелёный [Огородников] | 246 г |
| Огурец соленый | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 28% | 1053 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489 мкг | 900 мкг | 54.3% | 160.2% | 184 г |
| бета Каротин | 2.933 мг | 5 мг | 58.7% | 173.2% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.76 мг | 500 мг | 1% | 2.9% | 10504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 6.2% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 8.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.952 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.4% | 6720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 17.1% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 8.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4253 мг | 20 мг | 2.1% | 6.2% | 4703 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.42 мг | 2500 мг | 7.3% | 21.5% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.7% | 3848 г |
| Кремний, Si | 32.971 мг | 30 мг | 109.9% | 324.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 14.5% | 2055 г |
| Натрий, Na | 261.82 мг | 1300 мг | 20.1% | 59.3% | 497 г |
| Сера, S | 7.54 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 13263 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 13.3% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 27.04 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.5% | 8506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 13.6% | 2198 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.8% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 1.391 мкг | 10 мкг | 13.9% | 41% | 719 г |
| Литий, Li | 22.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2841 мг | 2 мг | 14.2% | 41.9% | 704 г |
| Медь, Cu | 72.89 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 21.5% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 7.624 мкг | 70 мкг | 10.9% | 32.2% | 918 г |
| Никель, Ni | 6.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19920 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 45.4% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.2869 мг | 12 мг | 2.4% | 7.1% | 4183 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картошки составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».