Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи-пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи-пиццы

Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Курица отварная, по 2-4 65 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Йогурт Биобаланс [Данон] 40 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Чеснок, порошок 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи-пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.4% 551 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.8% 528 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.4% 2126 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 5.3% 969 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5682 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.5% 942 г
Витамин В4, холин 56.94 мг 500 мг 11.4% 5.9% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.319 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4292 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.1% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1965 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4399 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.231 мг ~
Витамин Н, биотин 4.346 мкг 50 мкг 8.7% 4.5% 1150 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.5937 мг 20 мг 23% 11.9% 435 г
Ниацин 1.705 мг ~
Бетаин 8.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.39 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1467 г
Кальций, Ca 109.77 мг 1000 мг 11% 5.7% 911 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 1% 5017 г
Магний, Mg 27.48 мг 400 мг 6.9% 3.6% 1456 г
Натрий, Na 216.56 мг 1300 мг 16.7% 8.6% 600 г
Сера, S 85.98 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1163 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 12.7% 409 г
Хлор, Cl 66.43 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 4.3% 1200 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Кобальт, Co 3.114 мкг 10 мкг 31.1% 16.1% 321 г
Литий, Li 2.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.5136 мг 2 мг 25.7% 13.3% 389 г
Медь, Cu 91.07 мкг 1000 мкг 9.1% 4.7% 1098 г
Молибден, Mo 2.032 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3445 г
Никель, Ni 1.295 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 15.42 мкг 55 мкг 28% 14.5% 357 г
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Цинк, Zn 1.0531 мг 12 мг 8.8% 4.6% 1139 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.635 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи-пиццы составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов