Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели гусиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели гусиные

фарш гусиный 600 г
Помидоры (томаты), грунтовые 130 г
Яйцо куриное 60 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Ржаная мука, обдирная 15 г
Крупа рисовая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели гусиные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.7 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.4% 639 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 13.5% 207 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 2.1% 1319 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.5% 5412 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 2% 1364 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.7% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3% 933 г
Витамин В4, холин 78.36 мг 500 мг 15.7% 4.4% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 3% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 4.9% 571 г
Витамин В9, фолаты 9.395 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 1.5% 1882 г
Витамин Н, биотин 2.553 мкг 50 мкг 5.1% 1.4% 1958 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.1027 мг 20 мг 30.5% 8.5% 328 г
Макроэлементы
Калий, K 254.25 мг 2500 мг 10.2% 2.8% 983 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 0.8% 3351 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 15.5% 180 г
Магний, Mg 33.91 мг 400 мг 8.5% 2.4% 1180 г
Натрий, Na 94.18 мг 1300 мг 7.2% 2% 1380 г
Сера, S 123.77 мг 1000 мг 12.4% 3.5% 808 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 5.5% 502 г
Хлор, Cl 73.63 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3124 г
Микроэлементы
Бор, B 36.6 мкг ~
Железо, Fe 2.103 мг 18 мг 11.7% 3.3% 856 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Кобальт, Co 8.126 мкг 10 мкг 81.3% 22.7% 123 г
Марганец, Mn 0.2645 мг 2 мг 13.2% 3.7% 756 г
Медь, Cu 207.13 мкг 1000 мкг 20.7% 5.8% 483 г
Молибден, Mo 7.342 мкг 70 мкг 10.5% 2.9% 953 г
Селен, Se 4.688 мкг 55 мкг 8.5% 2.4% 1173 г
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25773 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 3.3% 840 г
Цинк, Zn 0.3601 мг 12 мг 3% 0.8% 3332 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели гусиные составляет 358,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов