Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коктейль

Банан 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Мороженое пломбир 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.8% 2815 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.3% 1806 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.5% 2433 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.7% 4972 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8.9% 1488 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 3.7% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9001 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 7.7% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 3.5% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.273 мкг 50 мкг 6.5% 8.7% 1528 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8111 мг 20 мг 4.1% 5.5% 2466 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.59 мг 2500 мг 7.4% 9.9% 1354 г
Кальций, Ca 102.15 мг 1000 мг 10.2% 13.6% 979 г
Кремний, Si 14.259 мг 30 мг 47.5% 63.3% 210 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 6.5% 2030 г
Натрий, Na 46.48 мг 1300 мг 3.6% 4.8% 2797 г
Сера, S 26.24 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3811 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 13.3% 996 г
Хлор, Cl 86.78 мг 2300 мг 3.8% 5.1% 2650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.5% 9000 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 8.8% 1521 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 10.5% 1261 г
Литий, Li 0.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3656 г
Медь, Cu 24.44 мкг 1000 мкг 2.4% 3.2% 4092 г
Молибден, Mo 4.722 мкг 70 мкг 6.7% 8.9% 1482 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.926 мкг 55 мкг 1.7% 2.3% 5940 г
Стронций, Sr 12.83 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23739 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 75 кКал.

  • Порция = 270 гр (202.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».