| Картофель | 130 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 9.1% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8% | 1667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12857 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 12.68 мг | 500 мг | 2.5% | 3.3% | 3943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 8.3% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 17.9% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.6 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.4% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.51 мг | 90 мг | 19.5% | 26% | 514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6667 мг | 20 мг | 8.3% | 11.1% | 1200 г |
| Ниацин | 1.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.73 мг | 2500 мг | 20.5% | 27.3% | 489 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Кремний, Si | 43.333 мг | 30 мг | 144.4% | 192.5% | 69 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 7.3% | 1835 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 11818 г |
| Сера, S | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3165 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 10.4% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 64.93 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.7% | 3542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 752 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.9% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 4.44 мкг | 10 мкг | 44.4% | 59.2% | 225 г |
| Литий, Li | 66.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 9.9% | 1350 г |
| Медь, Cu | 122.93 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.4% | 813 г |
| Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% | 14.5% | 921 г |
| Никель, Ni | 4.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 433.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.499 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11022 г |
| Стронций, Sr | 10.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13952 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 23.9% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.3653 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3285 г |
| Цирконий, Zr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».