| Индейка, только мясо | 440 г |
| Картофель (Запекание) | 661 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Базилик, сушеный | 2 tsp, ground |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 dash |
| Карри, порошок | 0.5 tsp |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tsp |
| Розмарин, свежий | 2 tsp |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.4% | 724 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.6% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.447 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 12.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.754 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 31.16 мг | 500 мг | 6.2% | 5.1% | 1605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 8.3% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 17.4% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.867 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 13.8% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2577 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 5.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2149 мг | 20 мг | 21.1% | 17.4% | 475 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.52 мг | 2500 мг | 16.2% | 13.4% | 618 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4640 г |
| Кремний, Si | 27.452 мг | 30 мг | 91.5% | 75.4% | 109 г |
| Магний, Mg | 26.49 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1510 г |
| Натрий, Na | 408.3 мг | 1300 мг | 31.4% | 25.9% | 318 г |
| Сера, S | 113.87 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.4% | 878 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 11.5% | 715 г |
| Хлор, Cl | 582.62 мг | 2300 мг | 25.3% | 20.9% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.376 мкг | 10 мкг | 23.8% | 19.6% | 421 г |
| Литий, Li | 42.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Медь, Cu | 112.42 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.2% | 890 г |
| Молибден, Mo | 5.526 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.5% | 1267 г |
| Никель, Ni | 2.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 274.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.445 мкг | 55 мкг | 17.2% | 14.2% | 582 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24198 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.4% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.9665 мг | 12 мг | 8.1% | 6.7% | 1242 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.687 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.403 г | min 16.8 г | 14.3% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с картофелем [в духовке] составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».