Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы из кролика с рисом в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы из кролика с рисом в томатном соусе

Мясо кролика (Тушение) 435 г
Лук репчатый (Тушение) 370 г
Морковь (Тушение) 270 г
Оливковое масло 15 г
Соль морская натуральная садочная Setra 5 г
Рис бурый басмати отварной 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из кролика с рисом в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.1% 1333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.9% 3129 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.7% 952 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.4 мкг 900 мкг 27.9% 33.8% 358 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.52 мг 5 мг 30.4% 36.8% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.3% 2278 г
Витамин В4, холин 30.66 мг 500 мг 6.1% 7.4% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 9.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 5.999 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6668 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 34.1% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 17.3% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9025 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 42.6% 284 г
Витамин РР, НЭ 2.9816 мг 20 мг 14.9% 18% 671 г
Ниацин 1.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.54 мг 2500 мг 11.8% 14.3% 846 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 5.2% 2319 г
Кремний, Si 42.031 мг 30 мг 140.1% 169.6% 71 г
Магний, Mg 24.3 мг 400 мг 6.1% 7.4% 1646 г
Натрий, Na 136.26 мг 1300 мг 10.5% 12.7% 954 г
Сера, S 77.35 мг 1000 мг 7.7% 9.3% 1293 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 12.2% 988 г
Хлор, Cl 227.63 мг 2300 мг 9.9% 12% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.3 мкг ~
Бор, B 175.3 мкг ~
Ванадий, V 22.54 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 8.6% 1405 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7732 г
Кобальт, Co 6.545 мкг 10 мкг 65.5% 79.3% 153 г
Литий, Li 3.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.2661 мг 2 мг 13.3% 16.1% 752 г
Медь, Cu 108.69 мкг 1000 мкг 10.9% 13.2% 920 г
Молибден, Mo 10.083 мкг 70 мкг 14.4% 17.4% 694 г
Никель, Ni 11.103 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 0.789 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 6971 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11429 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 13.2% 916 г
Цинк, Zn 0.943 мг 12 мг 7.9% 9.6% 1273 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Голубцы из кролика с рисом в томатном соусе составляет 82,6 кКал.

  • Порция = 347 гр (286.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».