Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из свинины нежирной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из свинины нежирной

Лук репчатый (Припускание) 118 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 200 г
Сметана 20,0 проц. жирности 100 г
Яйцо куриное 100 г
Свинина, вырезка 795 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из свинины нежирной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.2% 524 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.5% 2547 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2761 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.1% 1565 г
Витамин В4, холин 83.73 мг 500 мг 16.7% 10.7% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 6% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 7.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 8.744 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4575 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.3% 5034 г
Витамин Н, биотин 2.193 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2280 г
Витамин РР, НЭ 4.4764 мг 20 мг 22.4% 14.3% 447 г
Макроэлементы
Калий, K 268.74 мг 2500 мг 10.7% 6.9% 930 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Кремний, Si 0.341 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8798 г
Магний, Mg 33.37 мг 400 мг 8.3% 5.3% 1199 г
Натрий, Na 117.96 мг 1300 мг 9.1% 5.8% 1102 г
Сера, S 164.45 мг 1000 мг 16.4% 10.5% 608 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 14% 459 г
Хлор, Cl 178.97 мг 2300 мг 7.8% 5% 1285 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 5.6% 1141 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2329 г
Кобальт, Co 6.486 мкг 10 мкг 64.9% 41.6% 154 г
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 5.4% 1183 г
Медь, Cu 95.77 мкг 1000 мкг 9.6% 6.1% 1044 г
Молибден, Mo 10.857 мкг 70 мкг 15.5% 9.9% 645 г
Селен, Se 2.483 мкг 55 мкг 4.5% 2.9% 2215 г
Фтор, F 50.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7854 г
Хром, Cr 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 11.7% 546 г
Цинк, Zn 1.5733 мг 12 мг 13.1% 8.4% 763 г

Энергетическая ценность котлеты из свинины нежирной составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов