| Ячневая крупа | 68 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 9.5% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.3% | 1176 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2758 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.554 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 4886 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9627 мг | 20 мг | 4.8% | 7.5% | 2077 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.99 мг | 2500 мг | 1.7% | 2.7% | 5954 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3340 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 5.1% | 3019 г |
| Натрий, Na | 5.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22491 г |
| Сера, S | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5102 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 13.7% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 4.22 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 54502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 6.7% | 2326 г |
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 12.5% | 1246 г |
| Медь, Cu | 77.59 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.2% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 7.482 мкг | 70 мкг | 10.7% | 16.7% | 936 г |
| Селен, Se | 7.722 мкг | 55 мкг | 14% | 21.8% | 712 г |
| Фтор, F | 319.64 мкг | 4000 мкг | 8% | 12.5% | 1251 г |
| Цинк, Zn | 0.2233 мг | 12 мг | 1.9% | 3% | 5374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».