| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.3% | 966 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13% | 833 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1686.5 мкг | 900 мкг | 187.4% | 202.8% | 53 г |
| бета Каротин | 10.146 мг | 5 мг | 202.9% | 219.6% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 0.83 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 5.2% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.476 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 4.5% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.906 мг | 15 мг | 19.4% | 21% | 516 г |
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9009 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 10.6% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0584 мг | 20 мг | 5.3% | 5.7% | 1890 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.14 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.4% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 34.2 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2924 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 9.4% | 1153 г |
| Натрий, Na | 343.85 мг | 1300 мг | 26.5% | 28.7% | 378 г |
| Сера, S | 5.15 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19417 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 7.4% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 503.84 мг | 2300 мг | 21.9% | 23.7% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2236 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 7.1% | 1520 г |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.2% | 3390 г |
| Медь, Cu | 15.16 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6596 г |
| Молибден, Mo | 0.924 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10680 г |
| Фтор, F | 1.83 мкг | 4000 мкг | 218579 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0922 мг | 12 мг | 0.8% | 0.9% | 13015 г |
Энергетическая ценность морковь по-корейски домашняя составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».