| Мука соевая обезжиренная (Варка) | 400 г |
| Вода | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 21.5% | 450 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.7% | 5600 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 23.3% | 417 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 1.6% | 5982 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 12.3% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.1% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2408 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2709 мг | 20 мг | 21.4% | 20.7% | 468 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.02 мг | 2500 мг | 12500000 г | ||
| Кальций, Ca | 0.81 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 123457 г |
| Магний, Mg | 0.07 мг | 400 мг | 571429 г | ||
| Натрий, Na | 68.12 мг | 1300 мг | 5.2% | 5% | 1908 г |
| Сера, S | 0.35 мг | 1000 мг | 285714 г | ||
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 105.04 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.5% | 2190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.005 мг | 18 мг | 360000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Марганец, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
| Медь, Cu | 0.5 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Молибден, Mo | 0.193 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 36269 г |
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Цинк, Zn | 0.0011 мг | 12 мг | 1090909 г |
Энергетическая ценность Соя (бефстроганов) составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».