Мой здоровый рацион

Рецепт Суп тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп тыквенный

Тыква 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 170 г
Чеснок 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.8% 2074 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.7% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.8% 1429 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.9% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.7 мкг 900 мкг 42.9% 78.3% 233 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 2.219 мг 5 мг 44.4% 81% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8.4% 2195 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 4% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 9.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.354 мкг 400 мкг 2.1% 3.8% 4788 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 10.4% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 1.455 мкг 50 мкг 2.9% 5.3% 3436 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7937 мг 20 мг 4% 7.3% 2520 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.63 мг 2500 мг 7.1% 13% 1415 г
Кальций, Ca 61.78 мг 1000 мг 6.2% 11.3% 1619 г
Кремний, Si 14.676 мг 30 мг 48.9% 89.2% 204 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 7.8% 2305 г
Натрий, Na 22.82 мг 1300 мг 1.8% 3.3% 5697 г
Сера, S 26.31 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3801 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 13% 1401 г
Хлор, Cl 54.11 мг 2300 мг 2.4% 4.4% 4251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 45.51 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 4% 4500 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 5.8% 3171 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 31% 588 г
Литий, Li 0.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 7.8% 2336 г
Медь, Cu 91.07 мкг 1000 мкг 9.1% 16.6% 1098 г
Молибден, Mo 6.621 мкг 70 мкг 9.5% 17.3% 1057 г
Никель, Ni 3.077 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Рубидий, Rb 85.4 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 2.7% 6875 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Фтор, F 48.81 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8195 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 10% 1812 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 6.2% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп тыквенный составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».