Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с помидором и сыром (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с помидором и сыром (мои)

Куриный фарш 390 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Морковь (Запекание) 38 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с помидором и сыром (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.6% 434 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.4% 571 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.5 мкг 900 мкг 23.5% 13.9% 426 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 11.9% 500 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 9.2% 641 г
Витамин В4, холин 76.13 мг 500 мг 15.2% 9% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 12.7% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 13.5% 439 г
Витамин В9, фолаты 4.527 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8836 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 12.1% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.8% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3896 г
гамма Токоферол 0.139 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.533 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1974 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 5.5066 мг 20 мг 27.5% 16.3% 363 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 6.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524 мг 2500 мг 21% 12.4% 477 г
Кальций, Ca 88.38 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1131 г
Кремний, Si 3.451 мг 30 мг 11.5% 6.8% 869 г
Магний, Mg 26.41 мг 400 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Натрий, Na 285.43 мг 1300 мг 22% 13% 455 г
Сера, S 187.11 мг 1000 мг 18.7% 11.1% 534 г
Фосфор, P 218.1 мг 800 мг 27.3% 16.2% 367 г
Хлор, Cl 369.37 мг 2300 мг 16.1% 9.5% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 7.43 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1362 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 17.9% 331 г
Литий, Li 5.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1652 г
Медь, Cu 105.74 мкг 1000 мкг 10.6% 6.3% 946 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1721 г
Никель, Ni 3.195 мкг ~
Рубидий, Rb 79.4 мкг ~
Селен, Se 12.773 мкг 55 мкг 23.2% 13.8% 431 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23215 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2358 г
Цинк, Zn 1.7365 мг 12 мг 14.5% 8.6% 691 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.878 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.782 г ~
Лейцин 1.363 г ~
Лизин 1.431 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 1.146 г ~
Аланин 0.929 г ~
Аспарагиновая кислота 1.552 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.755 г ~
Глутаминовая кислота 2.667 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.953 г min 16.8 г 23.5% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.507 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.376 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.238 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с помидором и сыром (мои) составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».