Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с лавашом

Яйцо куриное (Жарка) 172 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Сыр швейцарский 5% жирности, м.д.ж. 13% в сух. в-ве 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.9% 487 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.7% 644 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.3% 1000 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1% 4537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 5.2% 834 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 7.1% 612 г
Витамин В4, холин 123.57 мг 500 мг 24.7% 10.7% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 5.6% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.278 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2802 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 9.1% 478 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 3.9% 1110 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 2.9% 1461 г
Витамин Н, биотин 9.096 мкг 50 мкг 18.2% 7.9% 550 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.6663 мг 20 мг 13.3% 5.8% 750 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.07 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1772 г
Кальций, Ca 267.73 мг 1000 мг 26.8% 11.6% 374 г
Кремний, Si 0.805 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3727 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 3% 1425 г
Натрий, Na 289.56 мг 1300 мг 22.3% 9.7% 449 г
Сера, S 164.69 мг 1000 мг 16.5% 7.2% 607 г
Фосфор, P 264.4 мг 800 мг 33.1% 14.4% 303 г
Хлор, Cl 394.71 мг 2300 мг 17.2% 7.5% 583 г
Микроэлементы
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 24.15 мкг ~
Железо, Fe 1.941 мг 18 мг 10.8% 4.7% 927 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1799 г
Кобальт, Co 4.89 мкг 10 мкг 48.9% 21.2% 204 г
Марганец, Mn 0.314 мг 2 мг 15.7% 6.8% 637 г
Медь, Cu 90.43 мкг 1000 мкг 9% 3.9% 1106 г
Молибден, Mo 7.2 мкг 70 мкг 10.3% 4.5% 972 г
Селен, Se 17.4 мкг 55 мкг 31.6% 13.7% 316 г
Фтор, F 28.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14094 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2016 г
Цинк, Zn 1.6858 мг 12 мг 14% 6.1% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.942 г min 16.8 г 23.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Гренки с лавашом составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».