| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка котлеты) | 220 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 220 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 360 г |
| Меланж | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.5% | 531 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.5% | 483 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.6% | 3203 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 75.1 мг | 500 мг | 15% | 7.6% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 8.7% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 11.4% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.339 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.891 мкг | 3 мкг | 29.7% | 15.1% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 3.6% | 1403 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.694 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1354 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9116 мг | 20 мг | 29.6% | 15% | 338 г |
| Ниацин | 2.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.24 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.2% | 976 г |
| Кальций, Ca | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2650 г |
| Кремний, Si | 0.72 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 3.3% | 1566 г |
| Натрий, Na | 146.74 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.7% | 886 г |
| Сера, S | 184.65 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.4% | 542 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 10.4% | 490 г |
| Хлор, Cl | 122.2 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.7% | 1882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 4.8% | 1065 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 7.116 мкг | 10 мкг | 71.2% | 36.2% | 141 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2387 г |
| Медь, Cu | 108.45 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.5% | 922 г |
| Молибден, Mo | 8.799 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6.4% | 796 г |
| Никель, Ni | 4.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.574 мкг | 55 мкг | 19.2% | 9.8% | 520 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.7 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5355 г |
| Хром, Cr | 10.98 мкг | 50 мкг | 22% | 11.2% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.6805 мг | 12 мг | 14% | 7.1% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета "Как дома" составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».