| Лук репчатый | 320 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 155 г |
| Куриная грудка (филе) | 1260 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 140 г |
| Хлеб белый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 13.5% | 469 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 56.67 мг | 500 мг | 11.3% | 7.2% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 13.1% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 17.7% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.145 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.31 мг | 20 мг | 26.6% | 16.8% | 377 г |
| Ниацин | 7.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.44 мг | 2500 мг | 9.4% | 6% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4196 г |
| Кремний, Si | 0.84 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Магний, Mg | 60.08 мг | 400 мг | 15% | 9.5% | 666 г |
| Натрий, Na | 149.82 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.3% | 868 г |
| Сера, S | 161.97 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.3% | 617 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 10.4% | 607 г |
| Хлор, Cl | 209.54 мг | 2300 мг | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 4.1% | 1552 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 6.792 мкг | 10 мкг | 67.9% | 43% | 147 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2878 г |
| Медь, Cu | 71.1 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.5% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 7.656 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.9% | 914 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.716 мкг | 55 мкг | 28.6% | 18.1% | 350 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.53 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4323 г |
| Хром, Cr | 16.96 мкг | 50 мкг | 33.9% | 21.5% | 295 г |
| Цинк, Zn | 1.0404 мг | 12 мг | 8.7% | 5.5% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты от няки по куракински составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».