| Яичный желток куриный | 20 г |
| Молоко миндальное | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 3 г |
| Фундук | 10 г |
| Миндаль | 10 г |
| Укроп | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.5% | 1152 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 15.2% | 339 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8% | 645 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.5 мкг | 900 мкг | 24.2% | 12.5% | 414 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.9% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 155.91 мг | 500 мг | 31.2% | 16.1% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 10.3% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.106 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 9.2% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 3.1% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 7.1% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.984 мг | 15 мг | 33.2% | 17.2% | 301 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.229 мкг | 50 мкг | 38.5% | 19.9% | 260 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 16.7% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9688 мг | 20 мг | 9.8% | 5.1% | 1016 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.16 мг | 2500 мг | 16.6% | 8.6% | 604 г |
| Кальций, Ca | 158.08 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.2% | 633 г |
| Кремний, Si | 20.344 мг | 30 мг | 67.8% | 35% | 147 г |
| Магний, Mg | 80.93 мг | 400 мг | 20.2% | 10.4% | 494 г |
| Натрий, Na | 129.43 мг | 1300 мг | 10% | 5.2% | 1004 г |
| Сера, S | 98.16 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.1% | 1019 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 12.2% | 424 г |
| Хлор, Cl | 262.26 мг | 2300 мг | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.697 мг | 18 мг | 31.7% | 16.4% | 316 г |
| Йод, I | 263.02 мкг | 150 мкг | 175.3% | 90.6% | 57 г |
| Кобальт, Co | 10.338 мкг | 10 мкг | 103.4% | 53.4% | 97 г |
| Литий, Li | 3.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0096 мг | 2 мг | 50.5% | 26.1% | 198 г |
| Медь, Cu | 190.76 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 9.9% | 524 г |
| Молибден, Mo | 11.121 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.2% | 629 г |
| Никель, Ni | 15.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.731 мкг | 55 мкг | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| Стронций, Sr | 23.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.59 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.7% | 3040 г |
| Хром, Cr | 18.24 мкг | 50 мкг | 36.5% | 18.9% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.3241 мг | 12 мг | 11% | 5.7% | 906 г |
| Цирконий, Zr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.466 г | min 16.8 г | 62.3% | 32.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».