| Кальмар (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 21.6% | 555 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.8% | 3111 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.8% | 1111 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2903 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.2% | 2848 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 11.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 13.9% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 51.32 мг | 500 мг | 10.3% | 12.4% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 24.3% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.193 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.885 мкг | 3 мкг | 29.5% | 35.5% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 4.9% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.512 мг | 15 мг | 10.1% | 12.1% | 992 г |
| Витамин Н, биотин | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 16% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6808 мг | 20 мг | 33.4% | 40.1% | 299 г |
| Ниацин | 3.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.38 мг | 2500 мг | 16.5% | 19.8% | 608 г |
| Кальций, Ca | 41.02 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2438 г |
| Кремний, Si | 1.988 мг | 30 мг | 6.6% | 7.9% | 1509 г |
| Магний, Mg | 70.02 мг | 400 мг | 17.5% | 21% | 571 г |
| Натрий, Na | 68.54 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.4% | 1897 г |
| Сера, S | 123.33 мг | 1000 мг | 12.3% | 14.8% | 811 г |
| Фосфор, P | 233.3 мг | 800 мг | 29.2% | 35.1% | 343 г |
| Хлор, Cl | 14.15 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 6.7% | 1777 г |
| Йод, I | 101.93 мкг | 150 мкг | 68% | 81.7% | 147 г |
| Кобальт, Co | 68.541 мкг | 10 мкг | 685.4% | 823.8% | 15 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 14.4% | 833 г |
| Медь, Cu | 1235.99 мкг | 1000 мкг | 123.6% | 148.6% | 81 г |
| Молибден, Mo | 14.048 мкг | 70 мкг | 20.1% | 24.2% | 498 г |
| Никель, Ni | 7.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.834 мкг | 55 мкг | 63.3% | 76.1% | 158 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36934 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 14.2% | 845 г |
| Цинк, Zn | 1.4839 мг | 12 мг | 12.4% | 14.9% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 1.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 66.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.148 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.381 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный кальмар с шампиньонами составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».