| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 500 г |
| Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая | 200 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Томатная паста | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.1% | 455 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.8% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 14.3% | 385 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 8.3% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 42.44 мг | 500 мг | 8.5% | 4.7% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 7.3% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 10.4% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.18 мкг | 400 мкг | 30.3% | 16.7% | 330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.754 мкг | 3 мкг | 58.5% | 32.2% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.013 мг | 15 мг | 13.4% | 7.4% | 745 г |
| Витамин Н, биотин | 2.337 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.265 мг | 20 мг | 16.3% | 9% | 613 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 591.01 мг | 2500 мг | 23.6% | 13% | 423 г |
| Кальций, Ca | 50.96 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.8% | 1962 г |
| Кремний, Si | 0.439 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6834 г |
| Магний, Mg | 63.71 мг | 400 мг | 15.9% | 8.7% | 628 г |
| Натрий, Na | 63.59 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.7% | 2044 г |
| Сера, S | 195.92 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.8% | 510 г |
| Фосфор, P | 236.5 мг | 800 мг | 29.6% | 16.3% | 338 г |
| Хлор, Cl | 45.97 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.519 мг | 18 мг | 14% | 7.7% | 715 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 5.613 мкг | 10 мкг | 56.1% | 30.8% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.4077 мг | 2 мг | 20.4% | 11.2% | 491 г |
| Медь, Cu | 329.65 мкг | 1000 мкг | 33% | 18.1% | 303 г |
| Молибден, Mo | 7.788 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.1% | 899 г |
| Никель, Ni | 5.292 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.121 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.1% | 1762 г |
| Фтор, F | 43.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9132 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.4% | 865 г |
| Цинк, Zn | 2.5772 мг | 12 мг | 21.5% | 11.8% | 466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая Фасоль с мясом составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».