| Брокколи | 500 г |
| Картофель | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.6% | 3040 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.4% | 3733 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.1% | 909 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.7 мкг | 900 мкг | 22.5% | 45.2% | 444 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 51.2% | 392 г |
| бета Криптоксантин | 0.588 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 825.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 9.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 10.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 15.81 мг | 500 мг | 3.2% | 6.4% | 3163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 17.9% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 16.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.765 мкг | 400 мкг | 10.2% | 20.5% | 981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.2% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.21 мг | 90 мг | 62.5% | 125.5% | 160 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 7.4% | 2683 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.836 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.4% | 5981 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 102.6% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8347 мг | 20 мг | 4.2% | 8.4% | 2396 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.38 мг | 2500 мг | 12% | 24.1% | 832 г |
| Кальций, Ca | 44.53 мг | 1000 мг | 4.5% | 9% | 2246 г |
| Кремний, Si | 54.412 мг | 30 мг | 181.4% | 364.3% | 55 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 10.4% | 1921 г |
| Натрий, Na | 26.91 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.2% | 4831 г |
| Сера, S | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 6% | 3357 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 16.5% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 23.53 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 9775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 7.6% | 2651 г |
| Йод, I | 11.18 мкг | 150 мкг | 7.5% | 15.1% | 1342 г |
| Кобальт, Co | 1.241 мкг | 10 мкг | 12.4% | 24.9% | 806 г |
| Литий, Li | 9.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 18.3% | 1100 г |
| Медь, Cu | 62.44 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 12.4% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 3.294 мкг | 70 мкг | 4.7% | 9.4% | 2125 г |
| Никель, Ni | 6.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.602 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5.8% | 3433 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 8.6% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.4291 мг | 12 мг | 3.6% | 7.2% | 2797 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из брокколи составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».