| Яйцо куриное (Жарка) | 164 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.4% | 594 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 15.8% | 240 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3720 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.4 мкг | 900 мкг | 26.2% | 10% | 382 г |
| Ретинол | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.443 мг | 1.8 мг | 24.6% | 9.4% | 406 г |
| Витамин В4, холин | 239.99 мг | 500 мг | 48% | 18.3% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 10% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.043 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 6.6% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.103 мкг | 10 мкг | 21% | 8% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.972 мг | 15 мг | 39.8% | 15.1% | 251 г |
| Витамин Н, биотин | 20.324 мкг | 50 мкг | 40.6% | 15.4% | 246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6221 мг | 20 мг | 18.1% | 6.9% | 552 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.86 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.1% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 55.34 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1807 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3314 г |
| Натрий, Na | 134.82 мг | 1300 мг | 10.4% | 4% | 964 г |
| Сера, S | 177.08 мг | 1000 мг | 17.7% | 6.7% | 565 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 9.2% | 414 г |
| Хлор, Cl | 156.96 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.6% | 1465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.515 мг | 18 мг | 14% | 5.3% | 716 г |
| Йод, I | 17.18 мкг | 150 мкг | 11.5% | 4.4% | 873 г |
| Кобальт, Co | 10.061 мкг | 10 мкг | 100.6% | 38.3% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Медь, Cu | 83.51 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.2% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 6.037 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.3% | 1160 г |
| Селен, Se | 29.037 мкг | 55 мкг | 52.8% | 20.1% | 189 г |
| Фтор, F | 55.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7228 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 3% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 1.1168 мг | 12 мг | 9.3% | 3.5% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 544.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.671 г | min 16.8 г | 45.7% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 82% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».